I’ve always believed that the best places are the ones you won’t find in travel guides. They’re the little cafés and unassuming restaurants where locals gather—the kind of spots you discover through word of mouth, the addresses only friends or family would share with you. They’re not necessarily the most famous or the most expensive, but they’re the places you return to without hesitation.
And these are the places I want to share with you.
Le Carnet d’Adresses is a secret page—a private collection of my most cherished, tried-and-tested addresses. Some I discovered while traveling, others I grew to love while living in these cities. With each journey, I’ll add to this list, revealing only the places that truly feel special.
Restaurants & Cafés
Café de Jaren – Nieuwe Doelenstraat 20-20
Mortimer – Nieuwezijds Kolk 33
Wynand Fockink – Pijlsteeg 31
Jansz – Reestraat 8
De Kas – Kamerlingh Onneslaan 3
De Belhamel – Brouwersgracht 60
De Ysbreeker – Weesperzijde 23
Het Koekemannetje – Runstraat 3
Fabel Friet – Runstraat 1
Duende Tapas Bar – Lindengracht 62
Portugalia Tasca – Bakkersstraat 12
Massimo Gelato – Van Ostadestraat 147 H
Pompadour – Huidenstraat 12
Bistrot des Alpes – Utrechtsedwarsstraat 141
De Plantage – Plantage Kerklaan 36
Boutiques & Shops
House of Rituals – Spui 10
Skins Amsterdam – Runstraat 11
de Bijenkorf – Dam 1
Museums & Hidden Gems
Rijksmuseum – Museumstraat 1
The Van Gogh Museum – Museumplein 6
Hortus Botanicus – Plantage Middenlaan 2a
Artis Zoo – Plantage Kerklaan 38-40
Oosterpark
Vondelpark
Restaurants & Boulangeries
Le Marché des Chartrons
Mina Restaurant – 4 Rue du Hâ
La Toque Cuivrée – 41 Pl. Gambetta
La Guinguette Chez Alriq – ZA Quai des Queyries
Maison Lamour – 167 Av. Louis Barthou
Boutiques & Shops
La Majestueuse – 73 Rue des Remparts
La Parfumerie Bordelaise – 17 Rue du Temple
Village Notre-Dame – 61 Rue Notre Dame
Galeries Lafayette – 11-19 Rue Sainte-Catherine
Culinarion – 20 Rue Judaïque
L’Appartement Sézane – 1 Pl. Puy Paulin
Rue de la Porte Dijeaux
Rue Notre-Dame
Museums & Hidden Gems
Muséum d’Histoire Naturelle – 5 Pl. Bardineau
Musée des Beaux-Arts – 20 Cr d’Albret
Place des Grand Hommes
Jardin Public
Église Saint-Louis des Chartrons
Cathédrale Saint Andrée
Marché des Capucins – Pl. des Capucins
Place du Marché Chartrons
Hotels & Restaurants
Es Cucons Rural Hotel – Cami Des Pla de Corona
Las puertas del Cielo – Cami Des Pla de Corona
Bar Costa – Plaça de l’Església
Can Mestre – Carretera, Km 4.700
La Paloma – Carrer Can Pou
Ses Casetes – Camí de S Pla
Los Enamorados – Ctra. Vénda de Portinatx
Can Sulayetas – Vénda de Rubió
Sa Palmera – Plaça Corona
Can Pou – Camí Cala Salada
Can Tixedo Grill – Carretera Santa Inés
Ses Boques – Playa de Ses boques
La Esquina – Carrer Bisbe Torres Mayans
Bai Bai Eivissa – Plaça de sa Riba
Calas & Hidden Gems
Dalt Vila
Plaça de la Catedral
Santa Gertrudis de Fruitera
Es Vedrà from the Necropolis Punico Romana
Cala d’Hort
Cala Benirrás
Cala Salada
Platja de ses Salines
Hotels & Restaurants & Beaches
Blue Moon Mykonos Homes
Nikolas Taverna – Paraga Mykonos
Principote – Panormos Beach
To Apomero – Ornos
Hotels & Restaurants
Bambou – 23 Rue des Jeuneurs
Berthillon – 31 Rue Saint-Louis en l’Île
L’Escargot Montorgueil – 38 Rue Montorgueil
Chez Gladines – 44 Bd Saint-Germain
Les Philosophes – 28 Rue Vieille du Temple
Au Petit Fer à Cheval – 30 Rue Vieille du Temple
Grand Café Capucines – 4 Bd des Capucines
Hotel Pulitzer – 23 Rue du Faubourg Montmartre
Le Dôme Villiers – 4 Av. de Villiers
Bouillon Julien – 16 Rue du Faubourg Saint-Denis
Le Boulanger de la Tour – 2 Rue du Cardinal Lemoine
Boutiques & Shops
La Samaritaine – 9 R. de la Monnaie
Le Bon Marché – 24 Rue de Sèvres
Le BHV Marais – 52 Rue de Rivoli
Fleux – 39 Rue Sainte-Croix de la Bretonnerie
À la Mère de Famille – 35 Rue du Faubourg Montmartre
Astier de Villatte – 16 Rue de Tournon
Herboristerie du Palais Royal – 1 Rue des Petits Champs
Jovoy Paris – 4 Rue de Castiglione
Stohrer – 51 Rue Montorgueil
The Socialite Family – 12 Rue Saint-Fiacre
Nose – 20 Rue Bachaumont
Oh My Cream – 78 Rue Montmartre
Aux Merveilleux de Fred – 24 Rue du Pont Louis-Philippe
Officine Universelle Buly 1803 – 6 Rue Bonaparte
Mariage Frères – 90 Rue Montorgueil
Savonnerie Marius Fabre – 26 Rue de Turenne
Maison Plisson – 93 Bd Beaumarchais
Trudon – 11 Rue Sainte-Croix de la Bretonnerie
Alix D. Reynis – 14 Rue Commines
Marin Montagut – 48 Rue Madame
Elise Tsikis – 13 Rue du Dragon
Diptyque – 34 Bd Saint-Germain
L’Appartement Sézane – 1 Rue Saint-Fiacre
Maison Pralus – 9 Rue des Petits Carreaux
Museums & Hidden Gems
Parc Monceau
Jardin du Luxembourg
Place Louis Aragon
Marché aux Fleurs Reine Elizabeth II de Paris
Place des Vosges
Rue Saint-Anne
Le Petit Palais – Av. Winston Churchill
Les Grandes Serres du Jardin des Plantes – All. Becquerel
Musée Jacquemart-André – 158 Bd Haussmann
Musée de la Vie Romantique – 16 Rue Chaptal
Hôtel de la Païva – 25 Av. des Champs-Élysées
Musée des Arts Décoratifs – 107 Rue de Rivoli
Muséum national d’Histoire naturelle – 57 Rue Cuvier
Hotels & Restaurants
Hotel Casa Palacio Don Ramón – C. Trajano, 2, Casco Antiguo
Restaurante Doña Elvira Sevilla – Pl. de Doña Elvira
El Librero Tapas Y Quesos – Pje. Andreu, 4, Casco Antiguo
Confiteria la Campana – C. Sierpes, 1, 3, Casco Antiguo
Jechura – C. Alemanes, 7, Casco Antiguo
Palacios & Hidden Gems
Palacio de Las Dueñas – C. Dueñas, 5, Casco Antiguo
Casa de Pilatos – Pl. de Pilatos, 1, Casco Antiguo
Royal Alcázar of Seville
Parque de María Luisa
Catedral de Sevilla
Plaza de Doña Elvira
Old Santa Cruz neighborhood